Лисички — нет гриба полезней и вкусней, а если они еще и приготовлены со сметаной на сковороде, то сразу разыгрывается аппетит даже на полный желудок. Приготовить из них вкусное блюдо не составит труда и начинающему кулинару благодаря нашему рецепту.
Как известно лисички ценятся не только за свой вкус, но и за полезные свойства выводить токсины и даже радиацию. Я всегда стараюсь запастись лисичками на зиму, они очень хорошо хранятся всю зиму в морозилке. Но сегодня мы приготовим фирменное блюдо егерей лисички со сметаной. лисички в сметане на сковороде рецепт.
Ингредиенты:
- Лисички свежие 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 20% 100 г.
- Растительное масло 50 мл
- Соль ⅓ ч.л.
- Перец молотый по вкусу
Как приготовить лисички
- Лисички нужно для начала как следует промыть в кастрюле с водой, и дать стечь лишней влаге.
- В это время можно заняться обжаркой лука, нарезаем полукольцами и обжариваем в растительном масле.
- Как лучок начнет придавать золотистый цвет, добавляем грибы и жарим на среднем огне 10-15 минут.
- Добавляем пару ложек сметаны. Если есть немного зелени укропа, добавляйте смело, блюдо станет еще вкусней.Тушим 5 минут.
- Добавляем перец и соль за 5 минут до приготовления.
Спасибо что дочитали рецепт, лисички в сметане на сковороде приготовлены, рецепт был написан специально для вас! Приятного аппетита.
