Овощные котлеты рецепт с фото

Вкусные овощные котлеты

Сегодня мы поделимся с вами рецептом овощных котлет. Будем готовить постные овощные котлеты из картофеля, моркови и корня сельдерея. В качестве соуса мы подадим грибную смесь. Овощные котлеты очень питательны и легко усваиваются, это отличная замена мясным.

Ингредиенты
Порции: 4
На порцию
Калории: 129 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 6.4 г
Углеводы: 15 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Морковь, картофель и корень сельдерея почистите, нарежьте крупно и отварите до готовности. Откиньте овощи на дуршлаг и хорошенько разомните их. В получившееся остывшее пюре добавьте яйцо, соль, перец, муку и перемешайте.
  • Сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Теперь приготовим соус. Мелко нарежьте грибы, лук и укроп. Обжарьте в сковороде.
  • Пересыпьте всё в блендер и измельчите. Посолите и поперчите. Котлеты подавайте с грибным соусом.

Для званного ужина как ни крути а нужно блюдо по больше, и с этим прекрасно справляется морковный пирог! Гости будут в восторге.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты - Сладкий домик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: